Le Château Carbonnieux est l’un des plus anciens et plus vastes domaines viticoles de la région de Bordeaux.
Son Histoire s’étend sur presque 8 siècles et son vignoble sur une centaine d’hectares.
Ce vignoble, familial depuis 4 générations, est entièrement situé autour du château au sommet d’une superbe croupe de graves.
Les vins produits dépendent tous de l’appellation Pessac-Léognan.
Les vignes cultivées de façon durable et éco-responsable sont consacrées exclusivement au vin blanc sec et au vin rouge,
tous les deux sont qualifiés de Grands Crus Classés de Graves.
Le Château accueille des visiteurs toute l’année.
Vendange et primeurs rythment les saisons tout au long de l'année.